El joven, que tiene síndrome de Down, compitió por primera vez en el Campeonato Mundial de la Pizza y se adjudicó el cuarto lugar en la categoría "al molde". Fue el mejor resultado del equipo de argentinos que viajó para el certamen.
El maestro pizzero elaboró una pizza de 60×40, a la cual agregó cebolla morada, mozzarella, queso parmesano, orégano y oliva.
"Nunca pensamos que esto podía llegar suceder", declaró su madre, Gabriela, agregando: "Tampoco le pusimos límites a lo que deseábamos o pensábamos que podía hacer él, sino que fuimos siguiendo su camino a medida que se fueron presentando las oportunidades y él ha decidido que es lo que quería hacer".
Mateo compitió, en su categoría, contra 700 profesionales de todo el mundo que se entrenaron durante un largo tiempo. - See more at: http://ift.tt/2rqjzDK
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