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Es un plato tan popular en Argentina que hasta tiene su día para celebrarlo. Cada 3 de mayo se festeja el Día de la milanesa. La fecha es una buena oportunidad para hablar de su origen.
La fecha elegida para celebrar el Día de la Milanesa en Argentina no tiene ninguna relación con sus historia. El 3 de mayo fue elegido al azar por un grupo de fanáticos que en el año 2011 iniciaron una campaña a través de las redes sociales para homenajear a su comida favorita. Desde entonces, muchos restaurantes fueron sumándose a la costumbre y ofreciendo promociones del plato.
El origen exacto de la milanesa no está claro y hay varias teorías al respecto. Una teoría sugiere que el plato fue creado en Milán, Italia, durante el siglo XII o XIII, y se llamaba "cotoletta alla milanese". Según esta teoría, la carne empanada y frita se habría inspirado en un plato similar que se servía en la cocina austriaca.
Otra teoría sugiere que la milanesa fue creada en América Latina, en particular en Argentina, Uruguay o Chile, durante el siglo XIX. Según esta teoría, el plato se habría originado a partir de la influencia italiana en la región, y se habría adaptado a los ingredientes y gustos locales.
Independientemente de su origen, la milanesa es un plato popular en varios países del mundo y se ha convertido en una parte importante de la gastronomía de muchos lugares.
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