Designando Caramelos artesanales de suero lácteo presentado y desarrollado por estudiantes de la Escuela de Educación Agraria N 1, de Cazón, Partido de Saladillo.
El proyecto fue seleccionado para la instancia Nacional que tendrá lugar en Tecnópolis , del 24 al 28 de septiembre.
La participación en las diferentes instancias de ferias se forma en oportunidad para resaltar la importancia de la ciencia, la tecnología y el arte en los procesos de enseñanza y aprendizaje.
El proyecto con el que la EESA N 1 pasa a la Feria Nacional es una propuesta que viene desarrollándose desde hace 7 años, junto con avances en los procesos de investigación.
El gran valor nutricional del suero de leche lo convierte en un líquido altamente contaminante, por lo que la institución comenzó a analizar esta problemática en busca de soluciones para cuidar y recuperar los recursos naturales.
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