El próximo jueves 3 de septiembre tendremos el Segundo Encuentro de la Cátedra Libre Ambiente y Sociedad organizada por el ISFD Nº 16 y Ecos de Saladillo. En esta oportunidad, dará una charla/debate sobre Alimentación saludable¿Realidad o utopía?, la licenciada en nutrición, referente y coordinadora de la Cátedra Libre Soberanía Alimentaria UBA Medicina/nutrición, Miryam Gorban.
Los temas a tratar girarán en torno a : Alimentos sanos y artesanales .Alimentos industriales,Comida Chatarra, ¿Qué es un alimento?Su relación con el modelo productivo dominante y la salud.
Además contaremos con la presencia del Taller "Soberanía Alimentaria" CAJ(Centro de actividades juveniles) que cocinarán en vivo un guiso que degustaremos entre todos los presentes.
La cita es el jueves 3 de septiembre, 19 horas en el ISFD Nº16.
Previamente, a las 18.30, la licenciada MIRYAM GORBAN
OFRECERÁ UNA CONFERENCIA DE PRENSA PARA TODOS LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN.AGRADECEMOS SU DIFUSIÓN.
ECOS DE SALADILLO
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