En cualquier celebración que se precie hay un momento en que levantamos y entrechocamos las copas -normalmente llenas de champán, cava, sidra o vino, según el presupuesto de cada cual- para manifestar buenos deseos antes de beber. Es el brindis, un término que viene de la expresión alemana "(Ich) bring dir's", que significa "yo te lo traigo". Parece ser que fue la
exclamación que pronunciaron en 1527 los lansquenetes alemanes de Carlos V después de saquear Roma y ofrecerle la ciudad a su emperador mientras alzaban sus copas para festejar la victoria. La contracción de la frase se convirtió en "brindis" en italiano, y de esta lengua pasó al español.
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